O metabolismo está relacionado com toda a cadeia de processos utilizados pelo nosso organismo para transformar os nutrientes que ingerimos em energia necessária para fazer o corpo e seus sistemas funcionarem.
É basicamente toda a reação química que acontece em nosso corpo.
Já a taxa metabólica basal pode ser entendida como a energia mínima que o corpo necessita para manter seu funcionamento.
Essa quantidade de energia é requerida para manter em atividade os processos fundamentais à vida, como: ventilação pulmonar, temperatura corporal e circulação, por exemplo.