Há pessoas que não podem consumir glúten por intolerância alimentar.

O tratamento para intolerância ao glúten consiste basicamente em excluir o glúten da alimentação durante toda a vida.

O glúten pode ser substituído em muitas situações por milho, farinha de milho, fubá, amido de milho, batata, fécula de batata, mandioca, farinha de mandioca ou polvilho, por exemplo.

Ao retirar o glúten da dieta, os sintomas podem desaparecer em poucos dias ou semanas.

É importante que a pessoa siga a dieta corretamente para evitar as complicações que a doença pode trazer e, por isso, é importante verificar se o alimento contém glúten e, se tiver, não consumi-lo.

Esta informação está presente na maior parte dos rótulos dos produtos alimentares.

Somente um médico, após analisar seus exames e diagnósticos poderá identificar se você é uma pessoa com intolerância ao glúten .

Nós podemos te ajudar com isso também, agende uma consulta médica.